I «food-scapes» del Lazio. La geografia dei piatti tipici regionali tra cultura e tradizione

Name: I «food-scapes» del Lazio. La geografia dei piatti tipici regionali tra cultura e tradizione
Author: Belluso Rossella

Belluso Rossella

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Titolo: I «food-scapes» del Lazio. La geografia dei piatti tipici regionali tra cultura e tradizione
Autore: Belluso Rossella
Curatore:
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Illustratore:
Editore: Carocci
Collana: BIBLIOTECA DI TESTI E STUDI
Data di Pubblicazione: 2012
Pagine: 157
Formato:
ISBN: 9788843062263
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