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Recenti sviluppi di igiene e microbiologia degli alimenti

Recenti sviluppi di igiene e microbiologia degli alimenti

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  • Titolo: Recenti sviluppi di igiene e microbiologia degli alimenti
  • Autore:
  • Curatore: De Felip, G.
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Tecniche Nuove
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2001
  • Pagine: 736
  • Formato:
  • ISBN: 9788848112796
  • Biologia - Microbiologia

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