Manuale di autoproduzione delle sementi

L'autoproduzione delle sementi era una pratica abituale per gli orticoltori fino ad un passato molto recente: la produzione intensiva e la omologazione del mercato sementiero hanno avuto come conseguenza un progressivo impoverimento e appiattimento del patrimonio varietale autoctono. Questo manuale intende perciò fornire una solida base conoscitiva di botanica dedicando poi una sezione specifica alla qualità delle sementi, nonchè offrire il necessario supporto tecnico per la riproduzione delle principali specie ortive: l'obiettivo è la valorizzazione e la gestione delle risorse genetiche disponobili, delineando i possibili scenari di tecnica agronomica verso sistemi produttivi sostenibili.