Mal di cibo. Terapie psicologiche e comportamentali contro l'anoressia e la bulimia

I disturbi alimentari, soprattutto anoressia e bulimia, sono problemi che toccano da vicino sempre più persone, in una società come la nostra in cui apparire ha spesso il sopravvento sui concetti di 'essere' o 'interiorità'. Una trattazione di queste tematiche anche dal punto di vista di chi questi problemi li ha vissuti in prima persona aiuta a capire i veri meccanismi e soprattutto che uscirne si può. Molti sono anche consigli per ricostruire le corrette abitudini alimentari, dopo aver illustrato cause, effetti, riconoscimento tempestivo dei sintomi e terapie psicologiche indicate. Particolari suggerimenti vengono dati ai familiari e agli amici di anoressici e bulimici di modo che possano avere un approccio corretto al problema. Monika Gerlinghoff, psicoterapeuta, dirige a Monaco il Centro per il trattamento dei disturbi del comportamento alimentare. Herbert Backmund è neurologo presso l'Istituto Max-Planck di Monaco.