Cibo identità territorio dialogo. Tipicità della piramide alimentare. Escursioni gastronomiche e culturali nella cucina lariana e ticinese

Name: Cibo identità territorio dialogo. Tipicità della piramide alimentare. Escursioni gastronomiche e culturali nella cucina lariana e ticinese
Author: Capatti Alberto, Carta Andrea, Fogliaro Pamela

Capatti Alberto, Carta Andrea, Fogliaro Pamela

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Titolo: Cibo identità territorio dialogo. Tipicità della piramide alimentare. Escursioni gastronomiche e culturali nella cucina lariana e ticinese
Autore: Capatti Alberto, Carta Andrea, Fogliaro Pamela
Curatore:
Traduttore:
Illustratore:
Editore: LUDES PRESS
Collana:
Data di Pubblicazione: 2014
Pagine: 198
Formato:
ISBN: 9788860470454
Agricoltura - Scienze agrarie