La spesa in cascina. Gli indirizzi per mangiare sano e risparmiare in Lombardia

La spesa in cascina. Gli indirizzi per mangiare sano e risparmiare in Lombardia

C'è un modo nuovo e antico di acquistare formaggi, salumi, carni, frutta e verdura: comperarli direttamente da chi li produce. In Lombardia sono settemila le aziende agricole che fanno vendita diretta: si risparmia e si guadagna in qualità. In questa guida tutto quello che c'è da sapere su filiera corta, mercati, mercatini e farmer's market. Oltre a 150 indirizzi di aziende certificate bio che vendono al pubblico. Ma, se volete, potete anche "adottare un orto", entrare a far parte di un gruppo d'acquisto solidale oppure raccogliere da voi ciliegie o kiwi direttamente dall'albero. Fate i conti: comperare cibo a chilometro zero (cioè coltivato vicino a casa) ha i suoi vantaggi. Anche per l'ambiente.
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa

Dettagli Libro

Libri che ti potrebbero interessare

Le voci della storia. Ediz. riforma. Con espansione online. Vol. 2: Dall'età di Augusto all'impero carolingio.
Le voci della storia. Ediz. riforma. Con...

Brancati Antonio, Pagliarani Trebi
Elementi di fisica
Elementi di fisica

A. Carnielli, P. Brandolin
Laboratorio di fisica. Per le Scuole superiori
Laboratorio di fisica. Per le Scuole sup...

Paolo Brandolin, Antonio Carnielli, C. Zenatto
Leggere il volto secondo la medicina tradizionale cinese
Leggere il volto secondo la medicina tra...

Lillian Bridges, Giulio Picozzi, Lucrezia Vatrini
L'alternanza studio-lavoro. Progettazione e gestione di un percorso didattico
L'alternanza studio-lavoro. Progettazion...

Alessandro Degli Esposti, Maria Brigida, Franco Lombardo