La terra benigna. Cascina Caremma di Besate
Fabrizio Provera,
Mario Comincini
La Cascina Caremma di Besate (in provincia di Milano) è un'azienda agrituristica unica e un eccezionale esempio di recupero abitativo e ambientale. Nei campi della cascina viene praticata una agricoltura biologica rigorosamente controllata, i cui prodotti alimentano una cucina fatta di ricercata gastronomia del territorio legata ai presidi Slow Food. La cascina è anche un centro didattico che organizza visite naturalistiche nei boschi del Parco Ticino e attività sportive sul fiume.
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Dettagli Libro
- Titolo: La terra benigna. Cascina Caremma di Besate
- Autore: Fabrizio Provera, Mario Comincini
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Ibis
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2008
- Pagine: 174
- Formato:
- ISBN: 9788871642642
- Storia - Storia
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