Osterie e trattorie milanesi 2011

Saper condurre un'esistenza serena e goderne appieno implica anche la ricerca di piccole oasi di quiete, in cui fermarsi a gustare un pasto in pace, allorché si voglia sfuggire alle formalità e all'etichetta molto spesso sottintese nella frequentazione dei ristoranti di "grido". L'ambiente quasi sempre informale e familiare dell'osteria e della trattoria tradizionali, siano esse quelle tipiche meneghine o ispirate alle tradizioni gastronomiche di altre regioni, permette di vivere in modo diverso il piacere di mangiare. Si propone l'edizione aggiornata di una guida che è ormai diventata un vero e proprio "classico". Vi sono stati inseriti alcuni nuovi locali, anche dietro segnalazioni e suggerimenti pervenuti dai numerosi e affezionati lettori, avendo cura di selezionare quasi esclusivamente quelli in cui si mangia bene spendendo il giusto!