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Consumi alimentari. Antropologia dell'alimentazione in Italia. Una guida allo studio degli aspetti nutrizionali dell'ecologia umana

Consumi alimentari. Antropologia dell'alimentazione in Italia. Una guida allo studio degli aspetti nutrizionali dell'ecologia umana

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  • Titolo: Consumi alimentari. Antropologia dell'alimentazione in Italia. Una guida allo studio degli aspetti nutrizionali dell'ecologia umana
  • Autore: Vienna Alessandro, Cresta Massimo
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Euroma La Goliardica
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2002
  • Pagine: 296
  • Formato:
  • ISBN: 9788880662198
  • Società - Politica

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