Elementi di biotecnologie delle fermentazioni. Appunti delle lezioni del corso di elementi di biotecnologie delle fermentazioni
Valeria Cavazzoni,
Matilde Manzoni
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- Titolo: Elementi di biotecnologie delle fermentazioni. Appunti delle lezioni del corso di elementi di biotecnologie delle fermentazioni
- Autore: Valeria Cavazzoni, Matilde Manzoni
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: CUSL (Milano)
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2002
- Pagine:
- Formato:
- ISBN: 9788881325030
- Ingegneria - Ingegneria
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