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Manuale di autocontrollo. Guida alla realizzazione secondo il sistema HACCP (DL 155/97 e successive modifiche)

Manuale di autocontrollo. Guida alla realizzazione secondo il sistema HACCP (DL 155/97 e successive modifiche)

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  • Titolo: Manuale di autocontrollo. Guida alla realizzazione secondo il sistema HACCP (DL 155/97 e successive modifiche)
  • Autore: Bertoldi Alberto, Agrigento Stefania
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: EPC
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2000
  • Pagine: 288
  • Formato:
  • ISBN: 9788881841547
  • Medicina - Medicina generale

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