Di cotte e di crude. Cibo, culture, comunità. Atti del Convegno internazionale di studi (Vercelli-Pollenzo, 15-17 marzo 2007)

Di cotte e di crude. Cibo, culture, comunità. Atti del Convegno internazionale di studi (Vercelli-Pollenzo, 15-17 marzo 2007)

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  • Titolo: Di cotte e di crude. Cibo, culture, comunità. Atti del Convegno internazionale di studi (Vercelli-Pollenzo, 15-17 marzo 2007)
  • Autore:
  • Curatore: Tesio, G.; Pennaroli, G.
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Centro Studi Piemontesi
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2009
  • Pagine: 444
  • Formato:
  • ISBN: 9788882621360
  • Società - Politica

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