Locande d'Italia 2007-2008. Antologia della buona accoglienza

Sono 972 gli indirizzi di Locande d'Italia 2007-2008, terza edizione della guida Slow Food al buon dormire. Poco meno di mille tra piccoli alberghi, esercizi di affittacamere, agriturismi, bed and breakfast, foresterie, ostelli: luoghi diversi per tipologia, ubicazione, storia e livello di comfort, ma accomunati da quella miscela di cortese riguardo per l'ospite, spontanea attenzione alla qualità, legame con il territorio, prezzi abbordabili che può restituire il gusto di viaggiare nel Bel Paese. Di ognuno dei 972 locali sono forniti i dati tecnici, prezzi compresi, e nella recensione si raccontano le caratteristiche, il contesto, i personaggi.