Libreria Fernandez
Carrello: | Liste dei desideri | Vai alla Cassa
Il pesce dall'acciuga allo zerro. 600 piatti di mare, di lago e di fiume

Il pesce dall'acciuga allo zerro. 600 piatti di mare, di lago e di fiume

Non di soli dentici e sogliole, trote o naselli vive la cucina regionale di pesce. Ci sono anche l'agone, il cicerello, il fasolaro, la granseola, l'ombrina, la palamita, il piè di pellicano, il salmerino, il suro... e altre 150 specie qui descritte, raccontate e messe in pentola con i consigli delle cuoche e dei cuochi della guida "Osterie d'Italia". Un ricettario che non si limita a dare indicazioni su ingredienti, condimenti e modi di cottura, ma invita a un atteggiamento più responsabile verso il consumo dei pesci a rischio di estinzione.
Prezzo: € 9,90
Aggiungi a lista dei desideri
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa

Dettagli Libro

Libri che ti potrebbero interessare

Padova. Torémelem muvészet kultura
Padova. Torémelem muvészet kultura
A. Foresto, Silvana Poletti
Sulle ali del pensiero
Sulle ali del pensiero
Federico Paolella
Manuale per il giovane ricercatore
Manuale per il giovane ricercatore
Margherita Ferrante, Gea Oliveri Conti
L' Italia in mutande (ma in piedi) (Riusciranno gli italiani a salvare l'Italia?)
L' Italia in mutande (ma in piedi) (Rius...
Sergio Pizzuti
Villa Pisani. Entdecken
Villa Pisani. Entdecken
Tommaso Formenton, C. Doekel
Gli ammortamenti
Gli ammortamenti
Carlo Oneto
Punti di marca. L'alfabeto ricamato
Punti di marca. L'alfabeto ricamato
Faleri, M. Rita
Compagno di viaggio. Abba Elio. Viviere i giovani, vivere i poveri sulle orme di don Bosco
Compagno di viaggio. Abba Elio. Viviere ...
Dossi Giorgio
L'etica e la responsabilità delle imprese nella teoria e nel business reale
L'etica e la responsabilità delle impre...
Tenuta Paolo, Rija Maurizio
Case di Torino due. Ediz. illustrata
Case di Torino due. Ediz. illustrata
Copercini Cazzaniga Sisi, Gramellini Massimo, Bacchella Adriano
Le dinamiche evolutive dei sistemi contabili, tra spinte al cambiamento e fenomeni inerziali. Il caso Nazione Unite
Le dinamiche evolutive dei sistemi conta...
Molina Silvia
Signore, liberaci dal maligno. Preghiere
Signore, liberaci dal maligno. Preghiere
Andrea Gemma

I libri più cercati

Categorie