Manager dei processi ristorativi. Il mercato ristorativo: tipologie organizzative, sistemi e tecnologie produttive

Name: Manager dei processi ristorativi. Il mercato ristorativo: tipologie organizzative, sistemi e tecnologie produttive
Author: Del Duca, Maria

Del Duca, Maria

Prezzo: € 12,00
Aggiungi a lista dei desideri

Momentaneamente non ordinabile

Dettagli Libro

Titolo: Manager dei processi ristorativi. Il mercato ristorativo: tipologie organizzative, sistemi e tecnologie produttive
Autore: Del Duca, Maria
Curatore:
Traduttore:
Illustratore:
Editore: Morlacchi
Collana: UNIVERSITÃ€. ISTANTANEE
Data di Pubblicazione: 2004
Pagine: 164
Formato:
ISBN: 9788888778761
Economia - Economia