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Cioccolato amaro. Il lato oscuro del dolce più seducente

Cioccolato amaro. Il lato oscuro del dolce più seducente

Per la maggior parte di noi, il cioccolato è molto più che un semplice alimento divenuto parte integrante della dieta occidentale. Esso è anche sinonimo di piacere seducente e appagante, considerato talvolta un sostituto dell'affetto o una sostanza che sortisce dipendenza al pari di alcool e tabacco. Tuttavia, dietro l'immagine edulcorata e romantica di ogni chicco di cacao, si cela una lunga storia di sfruttamento, corruzione, ingordigia e schiavitù.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Cioccolato amaro. Il lato oscuro del dolce più seducente
  • Autore: Carol Off
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Nuovi Mondi Media
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2009
  • Pagine: 320
  • Formato:
  • ISBN: 9788889091630
  • Società - Politica

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