Piatti forti. Mappa dei 40 ristoranti di Firenze con il miglior rapporto qualità-prezzo

Name: Piatti forti. Mappa dei 40 ristoranti di Firenze con il miglior rapporto qualità-prezzo
Author: Andrea Calamai, Daniele Botossi

Andrea Calamai, Daniele Botossi

Gli autori di questa breve e singolare guida, storici e studiosi della loro città , hanno girato nei ristoranti di Firenze per quasi due anni, recensendoli uno ad uno, alla totale insaputa dei ristoratori, quasi come se si trattasse di film, libri o spettacoli teatrali. Ne è venuta fuori una mappa originale della città, un documento prezioso che tiene conto dei sapori e delle atmosfere di ogni locale, ma che soprattutto cerca di cogliere e sottolineare il mitico rapporto qualità-prezzo.

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Dettagli Libro

Titolo: Piatti forti. Mappa dei 40 ristoranti di Firenze con il miglior rapporto qualità-prezzo
Autore: Andrea Calamai, Daniele Botossi
Curatore:
Traduttore:
Illustratore:
Editore: Effequ
Collana:
Data di Pubblicazione: 2009
Pagine: 96
Formato:
ISBN: 9788889647417
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