Professionisti di cucina. Laboratorio dei servizi di servizi di enogastronomia. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Con espansione online vol.1
Lucia Proietto Salanitri,
Vincenzo Mannino
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- Titolo: Professionisti di cucina. Laboratorio dei servizi di servizi di enogastronomia. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Con espansione online vol.1
- Autore: Lucia Proietto Salanitri, Vincenzo Mannino
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: AG EDIZIONI
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2011
- Pagine:
- Formato:
- ISBN: 9788889942468
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