Professionisti di cucina. Laboratorio dei servizi di servizi di enogastronomia. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Con espansione online vol.1

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• Titolo: Professionisti di cucina. Laboratorio dei servizi di servizi di enogastronomia. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Con espansione online vol.1
• Autore: Lucia Proietto Salanitri, Vincenzo Mannino
• Curatore:
• Traduttore:
• Illustratore:
• Editore: AG EDIZIONI
• Collana:
• Data di Pubblicazione: 2011
• Pagine:
• Formato:
• ISBN: 9788889942468
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