Professionisti dei servizi di sala e bar. Laboratorio di servizi enogastronomici settore sala e vendita. Con esoansione online. Per gli Ist. professional. Con e-book

Dettagli Libro

• Titolo: Professionisti dei servizi di sala e bar. Laboratorio di servizi enogastronomici settore sala e vendita. Con esoansione online. Per gli Ist. professional. Con e-book
• Autore: Nuccio Gullino, Andrea Agati, Sciuto
• Curatore:
• Traduttore:
• Illustratore:
• Editore: AG EDIZIONI
• Collana: Manuali
• Data di Pubblicazione: 2013
• Pagine:
• Formato:
• ISBN: 9788889942505
• Non catalogati - Non catalogati