Igiene alimentare e HACCP. Guida teorico-pratica per i corsi professionali e per la redazione del manuale di autocontrollo. Con CD-ROM
Setini Andrea,
De Filippo Maria Pina
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- Titolo: Igiene alimentare e HACCP. Guida teorico-pratica per i corsi professionali e per la redazione del manuale di autocontrollo. Con CD-ROM
- Autore: Setini Andrea, De Filippo Maria Pina
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Maggioli Editore
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2014
- Pagine: 230
- Formato:
- ISBN: 9788891600790
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