Cibonemico. I veleni legalizzati nei nostri piatti, per una nuova sociologia del cibo

Name: Cibonemico. I veleni legalizzati nei nostri piatti, per una nuova sociologia del cibo
Author: Carolina Manfredini

Carolina Manfredini

"L'industria è passata dal ferro al cemento al cibo: Mangiare oggi è pericoloso, le etichette per normativa non sono vere. Molti prodotti con dicitura prodotto in Italia non sono prodotti in Italia. I nostri cibi provengono da Paesi dove i controlli sui fitofarmaci sono inesistenti. Serve una nuova disciplina: la sociologia del cibo".

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Titolo: Cibonemico. I veleni legalizzati nei nostri piatti, per una nuova sociologia del cibo
Autore: Carolina Manfredini
Curatore:
Traduttore:
Illustratore:
Editore: ilmiolibro self publishing
Collana:
Data di Pubblicazione: 2016
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788892308077
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