Una mela al giorno: ma quale? Imparare a mangiare e a leggere le etichette

Name: Una mela al giorno: ma quale? Imparare a mangiare e a leggere le etichette
Author: Augusto Innocenti, Carlo Pruneti

Augusto Innocenti, Carlo Pruneti

Scritto in maniera semplice e discorsiva, il libro rende accessibile a tutti il tema dell'educazione alimentare, dalle motivazioni che guidano la scelta ai principi fondamentali della nutrizione, dall'interpretazione e comprensione delle etichette al discusso argomento degli additivi. Una guida pratica che ci aiuta a capire il rapporto tra noi, ciò che mangiamo e il nostro benessere, e a scegliere cosa e come comprare, indicando gli additivi da evitare e quelli innocui, quali cibi li contengono e quali problemi comportano per la salute.

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Dettagli Libro

Titolo: Una mela al giorno: ma quale? Imparare a mangiare e a leggere le etichette
Autore: Augusto Innocenti, Carlo Pruneti
Curatore:
Traduttore:
Illustratore:
Editore: Espress Edizioni
Collana: Espress Guide
Data di Pubblicazione: 2012
Pagine: 286
Formato:
ISBN: 9788897412373
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