La pasta di Univerpasta. Storia, economia, diritto e tecnica della pastificazione

Name: La pasta di Univerpasta. Storia, economia, diritto e tecnica della pastificazione
Author: Biagio Lecce

Biagio Lecce

Il libro tratta il tema della sostenibilità nel settore della pasta con riferimento ad alcune sperimentazioni e agganciando il tema della cultura condivisa della pasta alla conoscenza del territorio e a specifiche forme di turismo.

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Dettagli Libro

Titolo: La pasta di Univerpasta. Storia, economia, diritto e tecnica della pastificazione
Autore: Biagio Lecce
Curatore:
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Illustratore:
Editore: ilmiolibro self publishing
Collana: La community di ilmiolibro.it
Data di Pubblicazione: 2025
Pagine: 120
Formato: Brossura
ISBN: 9791222812359
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