Aurelia e Francigena in Toscana fra storia e alimentazione
Ruggero Larco
I luoghi della Toscana attraversati dalle antiche strade Aurelia e Francigena sono al centro del libro. La descrizione della geomorfologia dei territori è funzionale alla comprensione della loro storia, dei mutamenti sociali attraverso i secoli fino ai giorni nostri: un percorso da seguire soffermandosi a ogni tappa per conoscere e “gustare” le peculiarità gastronomiche del territorio legate a vicende storiche e culturali.
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Dettagli Libro
- Titolo: Aurelia e Francigena in Toscana fra storia e alimentazione
- Autore: Ruggero Larco
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Astarte
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2024
- Pagine: 124
- Formato: Brossura
- ISBN: 9791280209559
- Storia - Storia
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