Libreria Fernandez
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Stai navigando la collana LE SCUOLE DEL GAMBERO ROSSO
dell'editore Vallardi A.

Questa collana contiene 8 libri.
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Frutta

Frutta

di
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Prezzo: € 10,00
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788878878914
Collana: LE SCUOLE DEL GAMBERO ROSSO
Anno Edizione:
PANE FOCACCE PIZZE

PANE FOCACCE PIZZE

di
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Prezzo: € 10,00
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788878878884
Collana: LE SCUOLE DEL GAMBERO ROSSO
Anno Edizione: 2012
RISO

RISO

di
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Prezzo: € 10,00
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788878878891
Collana: LE SCUOLE DEL GAMBERO ROSSO
Anno Edizione: 2012
PESCE

PESCE

di
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Prezzo: € 10,00
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788878878907
Collana: LE SCUOLE DEL GAMBERO ROSSO
Anno Edizione: 2012
Pasta

Pasta

di Angelo Troiani
La teoria. La pasta secca: come riconoscere sullo scaffale quella più buona. La confezione, l'aspetto, le indicazioni in etichetta. Per ogni formato una cottura e un condimento. La pasta fresca:...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 10,00
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788878877078
Collana: LE SCUOLE DEL GAMBERO ROSSO
Anno Edizione: 2011
Carne

Carne

di M. V. Santiago, Igles Corelli
I tagli: per l'arrosto girello o scamone? Per un'ottima tartare filetto o noce? Come riconoscere un buon pollo ruspante o una costata ben frollata. Le cotture: griglia, sottovuoto, vapore, tegame,...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788878877085
Collana: LE SCUOLE DEL GAMBERO ROSSO
Anno Edizione: 2011
Verdure

Verdure

di Tassa Salvatore
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Prezzo: € 10,00
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788878877092
Collana: LE SCUOLE DEL GAMBERO ROSSO
Anno Edizione: 2011
Dolci al cucchiaio

Dolci al cucchiaio

di M. V. Santiago, Maurizio Santin
La scelta degli ingredienti base: uova, farina, latte, zucchero e burro. Il mondo del cioccolato. L'importanza di pesi e misure. Come riconoscere un'ottima crema pasticciera. Come non far impazzire...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788878877108
Collana: LE SCUOLE DEL GAMBERO ROSSO
Anno Edizione: 2011

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