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Questa sezione contiene 26 libri

Libri ordinati per Anno in modo Decrescente

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Cani alla moda. Cappottini, impermeabili e accessori fai da te. Ediz. illustrata

di Shahravesh Lilly

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Prezzo: € 19,00
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850653157
Collana:
Anno Edizione: 2010

Microbiologia dei salumi

di aa.vv.

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Prezzo: € 25,82
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788820629359
Collana:
Anno Edizione: 2010

Il peperone. Storia, coltivazione, ricette

di Valli Emilia

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Prezzo: € 9,30
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788820646042
Collana:
Anno Edizione: 2010

Cibovagando tra i salumi d'Italia. Le pillole del gastronauta in un viaggio alla scoperta della qualità

di Davide Paolini
Non una semplice guida fatta di indirizzi, ma un viaggio nell'Italia dei salumi, fatta non solo di prosciutti, coppe e culatelli, ma anche di tradizioni gastronomiche e folcloristiche. Il salume è...

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Prezzo: € 19,50
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850653058
Collana:
Anno Edizione: 2010

Cibovagando fra i formaggi d'Italia. Un viaggio alla scoperta dei formaggi di qualità

di Davide Paolini
41 formaggi tra i più famosi e ricercati dai buongustai del nostro paese: caratteristiche, qualità, segreti di lavorazione e degustazioni. 41 itinerari culturali e gastronomici: i passaggi, le...

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Prezzo: € 19,50
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850653041
Collana:
Anno Edizione: 2009

I profili del vino. Alla scoperta dell'analisi sensoriale

di Mario Ubigli
Con questa terza edizione il volume è stato arricchito con due capitoli che approfondiscono argomenti in cui si sentiva la mancanza di una sintesi-guida, almeno in Italia: il rapporto vino/tappo e...

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Prezzo: € 23,00
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850653096
Collana: Vigne e vini
Anno Edizione: 2009

Alimenti sicuri. La guida per il consumatore dal supermercato alla tavola

di Macao Paolo, Nociti M. Zemira

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Prezzo: € 9,00
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850652471
Collana:
Anno Edizione: 2007

Salumi fai da te. La lavorazione amatoriale delle carni

di Carlo Zambonelli, Luigi Grazia
Siamo tutti alla ricerca di cibi genuini e naturali. Crescono così ogni giorno i cultori del "fai da te" nella preparazione dei cibi e delle conserve alimentari ed anche i salumi non sfuggono a...

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Prezzo: € 17,00
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850651269
Collana: Tecnica & pratica
Anno Edizione: 2006

Zucche e zucchine. I segreti dell'ortolano per avere sapore e salute

di Valli Emilia

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Prezzo: € 9,90
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850651528
Collana:
Anno Edizione: 2005

Salumi e salute. Il vero e il falso sui cibi di ogni giorno

di Ballarini Giovanni

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Prezzo: € 14,50
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850651658
Collana:
Anno Edizione: 2005

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