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Questa sezione contiene 69 libri
 
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Cucina di Romagna

Cucina di Romagna

di Graziano Pozzetto
Il libro di Graziano Pozzetto ha voluto far ritrovare o scoprire le arti, gli ingredienti e le ricette della Romagna. Un'opera di 600 pagine, la più completa finora mai pubblicata, che Piero...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874131266
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 2005
Cucina maremmana

Cucina maremmana

di Marco Guarnaschelli Gotti, Aldo Santini
Si diceva una volta, per lodare un libro che non fosse un romanzo, "si legge come un romanzo", presupponendo che non potessero esserci romanzi noiosi, errato presupposto se mai ve ne furono: non...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874131235
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 2006
Cucina e vini delle Valli d'Aosta

Cucina e vini delle Valli d'Aosta

di Salvatore Marchese, Marco Guarnaschelli Gotti
Per essere la più piccola regione italiana, la Valle d'Aosta ha, nel panorama gastronomico nazionale, un rilievo primario: infatti è un laboratorio dove si rintracciavano esperienze europee tuttora...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874131297
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 2006
Cucina e salute con le erbe di Lunigiana

Cucina e salute con le erbe di Lunigiana

di Gabriella Molli, Gian Battista Martinelli
La terra di Lunigiana è piena di erbe, ha un fiume importante che ne ha determinato la storia (la Magra), vari torrenti, agglomerati abitativi che al percorso del sole devono orientamento e...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874131440
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 2007
Cucina mantovana

Cucina mantovana

di Cia Eramo
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Prezzo: € 18,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874132164
Collana: CULTURA REGIONALE
Anno Edizione: 2010
Cucina di Lucchesia e Versilia

Cucina di Lucchesia e Versilia

di Emiliana Lucchesi
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Prezzo: € 18,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874132171
Collana: Franco Muzzio Editore
Anno Edizione: 2010
Cucina sabina

Cucina sabina

di Palomba M. Truini, M. Giuseppina Truini Palomba
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Prezzo: € 22,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874132188
Collana: CUCINE REGIONALI2
Anno Edizione: 2010
Guida alla grande cucina. Il maestro della cucina classica

Guida alla grande cucina. Il maestro della cucina classica

di Auguste Escoffier
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Prezzo: € 80,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874132461
Collana: Varia
Anno Edizione: 2011
L'aceto balsamico, un aceto di vino ma anche divino

L'aceto balsamico, un aceto di vino ma anche divino

di Sandro Bellei
Il libro sull'aceto racconta come nasce questo prodotto, che ha trovato da qualche tempo un largo impiego nella gastronomia nazionale e internazionale. L'Aceto Balsamico Tradizionale, un condimento...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874132614
Collana: CUCINE REGIONALI'
Anno Edizione: 2015
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