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Abbiamo trovato 28 libri cercando Graziano Pozzetto.
Frutti dimenticati, frutti indimenticabili. Tradizione, biodiversità, cucina
di Graziano PozzettoI frutti dimenticati ricordano quella ruota della vita che non ha smesso di girare su se stessa e scricchiola senza fermarsi. Contengono alcuni ricordi infantili, evocano una natura fuori e dentro il...
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Prezzo: € 16,90
Editore: Il Ponte Vecchio
ISBN: 9788865414873
Collana: URSA MAJOR
Anno Edizione: 2015
Enciclopedia gastronomica della Romagna. Vol. 2: Cucine e vini della Romagna.
di Graziano PozzettoUna collana in tre volumi - ognuno dei quali autonomo e in sé concluso - per raccogliere e riassumere l'intera esperienza del maggior esperto della civiltà enogastronomica della Romagna: come a...
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Prezzo: € 16,90
Editore: Il Ponte Vecchio
ISBN: 9788865417898
Collana: Vicus. Testi e documenti di storia locale
Anno Edizione: 2018
Tonino Guerra. Il cibo e l'infanzia. Noi continuiamo a mangiare nei piatti della mamma
di Graziano PozzettoTonino Guerra ripensava spesso con tenerezza al tempo in cui, in occasione della festa del Natale, la mamma si dava da fare per tutta la notte della vigilia e a mezzogiorno in punto, alla tavola...
Prezzo: € 15,00
Editore: Il Ponte Vecchio
ISBN: 9788865419151
Collana: Ursa major
Anno Edizione: 2020
I tesori gastronomici dell'Appennino casentinese. Raviggiolo, tortello alla lastra, ciavarro o salsiccia matta romagnola all'aglio, o sambudello toscano
di Graziano PozzettoNegli anni dei suoi "vagabondaggi" e delle sue indagini, al nascere di Slow Food (di cui fu uno dei fondatori), per Graziano Pozzetto la scoperta dell'Alto Appennino tosco-romagnolo e delle Foreste...
Prezzo: € 16,00
Editore: Il Ponte Vecchio
ISBN: 9788865419977
Collana:
Anno Edizione: 2021
Le cucine di Romagna
di Graziano PozzettoGraziano Pozzetto ripropone "Le cucine di Romagna" (rigorosamente al plurale) ampiamente rinnovato e più selettivo, con approfondimenti di temi centrali e in buona parte inediti. Gli approfondimenti...
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Prezzo: € 24,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100705
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
La cucina del Parco del Delta. Storia e ricette
di Graziano PozzettoAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100835
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2014
La cucina del Montefeltro. Storia e ricette
di Graziano PozzettoIl Montefeltro è una regione storica dell'Italia centrosettentrionale fra le Marche (a nord della provincia di Pesaro e Urbino), l'Emilia-Romagna (a ovest della provincia di Rimini), la Toscana (a...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867101139
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2015
Cucina di Romagna
di Graziano PozzettoIl libro di Graziano Pozzetto ha voluto far ritrovare o scoprire le arti, gli ingredienti e le ricette della Romagna. Un'opera di 600 pagine, la più completa finora mai pubblicata, che Piero...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874131266
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 2005
La salama da sugo ferrarese
di Graziano PozzettoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874720026
Collana:
Anno Edizione: 2015
La buona cucina del latte
di Graziano PozzettoIl latte è alimento universale, materno, consueto, rassicurante e piacevole. In questo volume il latte, peculiarmente e singolarmente, viene considerato quale ingrediente di cucina. Il racconto...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874720378
Collana: MICROSTORIE2
Anno Edizione: 2004
