Stai navigando i libri della casa editrice Guido Tommasi Editore-Datanova
"Credo che padroneggiare le basi sia indispensabile per cucinare con sicurezza, proprio come per ogni altra cosa in cui si voglia essere bravi. In questo libro condivido con voi le mie ricette di...
Prezzo: € 39,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532346
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2019
Il tofu è ricco di ferro e di proteine, facile da digerire e da preparare. Scoprite le sue numerose proprietà. Oltre 65 ricette vegetariane per ogni momento della giornata. Compatto, setoso,...
Prezzo: € 14,90
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532735
Collana: Green&good
Anno Edizione: 2019
Ricette sane e golose per fare il pieno di proteine e vitamine. Più di 65 ricette deliziose a base di questo superfood di origine giapponese. Questo libro vi permetterà di scoprire i benefici del...
Prezzo: € 14,90
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532704
Collana: Green&good
Anno Edizione: 2019
La cucina napoletana, assai più di altre tradizioni, ha in bocca la storia e lo spirito di una città che non ha uguali. Mastica la semplicità, gode dell'eccellenza dei prodotti e soprattutto...
Prezzo: € 25,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867531998
Collana: Cucina regionale
Anno Edizione: 2019
Se possedete una macchina per il sottovuoto, sicuramente l'avrete utilizzata per cuocere hamburger, bistecche o la carne di maiale. Grazie a questo libro scoprirete che è solo l'inizio. Usate il...
Prezzo: € 30,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532384
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2019
Il libro di riferimento per avvicinarsi alla cucina cinese e scoprirne gli ingredienti fondamentali, le tecniche di base e i piatti più emblematici: i ravioli ripieni di maiale e di morbidi...
Prezzo: € 30,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532827
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2019
"Suona il telefono: è Diego Rossi della Trattoria Trippa. Quando mi compare il suo nome sul cellulare sorrido sempre, perché la sua è una di quelle chiamate che mi piace fare e ricevere. Sì...
Prezzo: € 30,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532391
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2019
"Cucinare come uno chef senza fare avanzi, senza che una sola buccia di patata o un solo gambo di carciofo finisca nella spazzatura o ammuffisca in frigorifero. Sogno? Utopia? Fantasia? Forse no....
Prezzo: € 25,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532759
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2019
Tutto inizia con una grande ciotola piena di brodo filmante. Il sapore è insuperabile e il brodo ha una superficie perfetta con piccole gocce di grasso, i noodles sono elastici e vengono serviti con...
Prezzo: € 20,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532780
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2019
Questo libro contiene tante ricette per preparare in casa una grande varietà di condimenti, dalla salsa chili dolce alle spezie per i tacos, dalla saporita hot sauce americana alla piccante harissa...
Prezzo: € 20,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532797
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2019
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 184 libriLe basi dell'eccellenza in cucina
di Donna Hay"Credo che padroneggiare le basi sia indispensabile per cucinare con sicurezza, proprio come per ogni altra cosa in cui si voglia essere bravi. In questo libro condivido con voi le mie ricette di...
Prezzo: € 39,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532346
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2019
Tofu. La bibbia. Oltre 65 deliziose ricette con il tofu per la dieta quotidiana
di Amelia WasilievIl tofu è ricco di ferro e di proteine, facile da digerire e da preparare. Scoprite le sue numerose proprietà. Oltre 65 ricette vegetariane per ogni momento della giornata. Compatto, setoso,...
Prezzo: € 14,90
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532735
Collana: Green&good
Anno Edizione: 2019
Miso. La bibbia. Più di 65 ricette sfiziose con il miso per mantenersi sani
di Caroline HwangRicette sane e golose per fare il pieno di proteine e vitamine. Più di 65 ricette deliziose a base di questo superfood di origine giapponese. Questo libro vi permetterà di scoprire i benefici del...
Prezzo: € 14,90
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532704
Collana: Green&good
Anno Edizione: 2019
La cucina di Napoli
di Maria Teresa Di Marco, Lydia CapassoLa cucina napoletana, assai più di altre tradizioni, ha in bocca la storia e lo spirito di una città che non ha uguali. Mastica la semplicità, gode dell'eccellenza dei prodotti e soprattutto...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867531998
Collana: Cucina regionale
Anno Edizione: 2019
Cucina sotto vuoto. Tecniche, idee e oltre 100 ricette da realizzare a casa
di Christina WylieSe possedete una macchina per il sottovuoto, sicuramente l'avrete utilizzata per cuocere hamburger, bistecche o la carne di maiale. Grazie a questo libro scoprirete che è solo l'inizio. Usate il...
Prezzo: € 30,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532384
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2019
Cucina cinese
di Ross DobsonIl libro di riferimento per avvicinarsi alla cucina cinese e scoprirne gli ingredienti fondamentali, le tecniche di base e i piatti più emblematici: i ravioli ripieni di maiale e di morbidi...
Prezzo: € 30,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532827
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2019
Finché c'è trippa...
di Diego Rossi, Barbara Giglioli"Suona il telefono: è Diego Rossi della Trattoria Trippa. Quando mi compare il suo nome sul cellulare sorrido sempre, perché la sua è una di quelle chiamate che mi piace fare e ricevere. Sì...
Prezzo: € 30,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532391
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2019
Uno chef senza sprechi. Cucinare senza buttare via (quasi) nulla
di Tommaso Arrigoni"Cucinare come uno chef senza fare avanzi, senza che una sola buccia di patata o un solo gambo di carciofo finisca nella spazzatura o ammuffisca in frigorifero. Sogno? Utopia? Fantasia? Forse no....
Prezzo: € 25,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532759
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2019
Ramen. Noodles giapponesi e stuzzichini
di Tove NilssonTutto inizia con una grande ciotola piena di brodo filmante. Il sapore è insuperabile e il brodo ha una superficie perfetta con piccole gocce di grasso, i noodles sono elastici e vengono serviti con...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532780
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2019
Condimenti. Aceto, harissa e hot sauce fatti in casa
di Caroline Dafgard WidnerssonQuesto libro contiene tante ricette per preparare in casa una grande varietà di condimenti, dalla salsa chili dolce alle spezie per i tacos, dalla saporita hot sauce americana alla piccante harissa...
Prezzo: € 20,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532797
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2019