Cucina cinese
Ross Dobson
Il libro di riferimento per avvicinarsi alla cucina cinese e scoprirne gli ingredienti fondamentali, le tecniche di base e i piatti più emblematici: i ravioli ripieni di maiale e di morbidi gamberetti, i croccanti involtini primavera, l'anatra laccata tradizionale, le ricette per preparare gustosi noodles o il riso. Grazie a questo libro saprete come trasformare senza difficoltà un semplice pasto in una celebrazione della gastronomia cinese.
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Dettagli Libro
- Titolo: Cucina cinese
- Autore: Ross Dobson
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
- Collana: Gli illustrati
- Data di Pubblicazione: 2019
- Pagine: 224
- Formato:
- ISBN: 9788867532827
- Cucina - Cucina
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