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Questa sezione contiene 61 libri
 
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Il gelato artigianale italiano

Il gelato artigianale italiano

di Giovanni Preti
Un volume essenziale, frutto di una lunga tradizione di famiglia e di una grande esperienza personale, utile sia al gelataio professionista sia all'apprendista. Con ben 214 ricette e 16 tavole a...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 19,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820357009
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2013
I nostri alimenti

I nostri alimenti

di Gino Secchi
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Prezzo: € 36,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820318215
Collana:
Anno Edizione:
Ristoranti

Ristoranti

di Giampiero Aloi
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Prezzo: € 10,33
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820306397
Collana:
Anno Edizione:
Il gelato artigianale italiano

Il gelato artigianale italiano

di G. Preti
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Prezzo: € 19,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820313388
Collana: Cucina
Anno Edizione: 1985
Il tesoretto della pasticceria e della dispensa

Il tesoretto della pasticceria e della dispensa

di G. Oberosler, Giuseppe Oberosler
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Prezzo: € 14,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820309435
Collana: Cucina
Anno Edizione: 1989
I cocktail mondiali. Tutti i cocktail approvati dall'IBA e i drink di tendenza

I cocktail mondiali. Tutti i cocktail approvati dall'IBA e i drink di tendenza

di Federico Mastellari
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Prezzo: € 17,50
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820336738
Collana: VINI E BEVANDE2
Anno Edizione: 2006
La cucina milanese

La cucina milanese

di Fabiano Guatteri
Il racconto della gastronomia e del costume culinario di Milano. Un libro che ripercorre la storia, gli aneddoti, gli ingredienti, le tecniche, i prodotti e la lingua di una cucina unica, parte...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 24,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788836014354
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2023
La cucina milanese-La cusina a Milan

La cucina milanese-La cusina a Milan

di Fabiano Guatteri
Il volume con centosessanta ricette, ciascuna corredata di consigli e curiosità, è completato da numerose notizie storiche e di costume sulle tradizioni gastronomiche milanesi. Grazie anche al...
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Prezzo: € 37,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820333652
Collana: MILANO
Anno Edizione: 2004
Gli ortaggi e le piante aromatiche

Gli ortaggi e le piante aromatiche

di Ennio Lazzarini
Ortaggi e piante aromatiche sono elementi di base della dieta mediterranea, la più apprezzata e consigliata, a livello internazionale, per praticare un'alimentazione sana ed equilibrata. Il volume...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 21,50
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820342722
Collana: PIANTE, FIORI E MICOLOGIA
Anno Edizione: 2009
I contorni. 300 ricette

I contorni. 300 ricette

di Emilia Valli
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Prezzo: € 9,81
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820317812
Collana:
Anno Edizione: 1990
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