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Questa sezione contiene 16 libri
 
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La civiltà del vino. Mito, lavoro, dolce vita

La civiltà del vino. Mito, lavoro, dolce vita

di Pieri Romano
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Prezzo: € 12,00
Editore: Il Ponte Vecchio
ISBN: 9788883121982
Collana: VICUS. TESTI E DOCUMENTI DI STORIA LOCALE
Anno Edizione: 2001
Sapori della cucina romagnola

Sapori della cucina romagnola

di Magalotti Lucia
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Prezzo: € 12,91
Editore: Il Ponte Vecchio
ISBN: 9788883121685
Collana: URSA MAJOR
Anno Edizione: 2001
I magné d'una volta. Antichi mangiari romagnoli

I magné d'una volta. Antichi mangiari romagnoli

di Rino Zoffoli
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Prezzo: € 10,00
Editore: Il Ponte Vecchio
ISBN: 9788883122637
Collana: Ursa major
Anno Edizione: 2002
La cucina di famiglia in Romagna

La cucina di famiglia in Romagna

di Liliana Babbi Cappelletti
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Prezzo: € 11,00
Editore: Il Ponte Vecchio
ISBN: 9788883125065
Collana: URSA MAJOR
Anno Edizione: 2005
Aj e patèdi sòta la brésa (Aglio e patate sotto la brace). Ranchio fra tradizioni e cucina

Aj e patèdi sòta la brésa (Aglio e patate sotto la brace). Ranchio fra tradizioni e cucina

di Carmen Cantarelli
Investigando le pietre e le case del paese delle sue origini, Carmen Cantarelli scrive un libro della memoria, restituendoci tra commozione e tenerezza il volto intero di una comunità romagnola...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Il Ponte Vecchio
ISBN: 9788883127236
Collana: Vicus. Testi e documenti di storia locale
Anno Edizione: 2007
Dal pane al Creatore. Ediz. illustrata

Dal pane al Creatore. Ediz. illustrata

di Giannatempo Ottavio, Giannatempo Teresa
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Prezzo: € 20,00
Editore: Il Ponte Vecchio
ISBN: 9788883127328
Collana: URSA MAJOR
Anno Edizione: 2007
I magné rumagnùl d'una volta

I magné rumagnùl d'una volta

di R. Zoffoli
Le ricette raccolte in questo libro sono il risultato di una ricerca gastronomica effettuata fra la gente del territorio dell'Urgòn-Rubicone. Esse rappresentano la documentazione più vera degli...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Il Ponte Vecchio
ISBN: 9788883128578
Collana: Ursa major
Anno Edizione: 2008
Ricette in soffitta. Ta t'arcord e' pancòt e e' rois te lat

Ricette in soffitta. Ta t'arcord e' pancòt e e' rois te lat

di Pro loco di Santarcangelo di R
La cucina povera della tradizione romagnola. Cosa si mangiava abitualmente e come si cucinava? Domande che hanno portato a riscoprire la tavola di una volta, fatta dei prodotti dell'orto o di...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Il Ponte Vecchio
ISBN: 9788883129452
Collana: URSA MAJOR
Anno Edizione: 2009
La piadina romagnola

La piadina romagnola

di R. Zoffoli
Si legge nel Vocabolario Romagnolo Italiano di Adelmo Masotti, edito da Zanichelli nel 1996: "Piada. E una sottile focaccia di pane azzimo, cotta nel testo rovente, tipica della Romagna. E per i...
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Prezzo: € 8,00
Editore: Il Ponte Vecchio
ISBN: 9788865411353
Collana: URSA MAJOR
Anno Edizione: 2011
L'Artusi senza glutine. 150 ricette selezionate

L'Artusi senza glutine. 150 ricette selezionate

di Margharet Evangelisti
150 ricette rigorosamente senza glutine, tratte dal grande maestro di cucina Pellegrino Artusi. Ricette della nostra tradizione rivisitate per i celiaci e gli intolleranti al glutine. Niente paura se...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Il Ponte Vecchio
ISBN: 9788865413043
Collana: URSA MAJOR
Anno Edizione: 2013
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