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La cucina borghese tra l'Ottocento e il Novecento: il quaderno di cucina dell'albergo ristorante «Del Giardino»

La cucina borghese tra l'Ottocento e il Novecento: il quaderno di cucina dell'albergo ristorante «Del Giardino»

di Ardizzi Attilio
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Prezzo: € 15,00
Editore: Oca Blu
ISBN: 9788887782110
Collana:
Anno Edizione: 2008
Compendio di tecnica della degustazione

Compendio di tecnica della degustazione

di Mirarchi Roberta
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Prezzo: € 5,16
Editore: Oca Blu
ISBN: 9788887782035
Collana: I GRAPPOLI. QUADERNI DI PRATICA E TEORIA
Anno Edizione: 2001