di Giovanni UrraciLa Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze custodisce un manoscritto anonimo, databile alla seconda metà del XVII secolo, sulle cui pagine sono appuntate ben 386 ricette. Precedentemente conservato...
Prezzo: € 35,00
Editore:
OlschkiISBN: 9788822295156
Collana:
Iter gastronomicumAnno Edizione: 2025