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Questa categoria contiene 21.052 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
VisualFood. Creare, stupire, gustare
di Rita LoccisanoLibro "manifesto" della disciplina culinaria VisualFood: origini, principi, innovazione. Include una sezione per la pratica, con dettagli sugli strumenti da utilizzare e diversi fototutorial per...
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Prezzo: € 19,00
Editore: VisualFood
ISBN: 9788894031409
Collana:
Anno Edizione: 2014
Trieste in cucina
di Rita Mazzoli, Marina RaccarImmaginate la cucina triestina come una gran pignata, un pentolone pieno di ingredienti: prelibatezze asburgiche, sapori caucasici, profumi d'oriente, broda da marinai, ricette dal sole del...
Prezzo: € 25,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867533640
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2022
Lievito e coccole. Piccolo manuale per la produzione di pani e affini
di Rita MonasteroAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,50
Editore: Felici
ISBN: 9788860192660
Collana:
Anno Edizione: 2009
Biscoccole. Piccolo manuale per la produzione casalinga di biscotti
di Rita MonasteroLe parole, un po' come le persone, si dividono in simpatiche e antipatiche, soprattutto quelle che si riferiscono al cibo. E una questione di suoni, non di sapori. Perché se li cucini bene, poi sono...
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Prezzo: € 13,50
Editore: Felici
ISBN: 9788860194619
Collana:
Anno Edizione: 2011
Pasta madre. Consigli e trucchi alla portata di tutti per imparare a conoscerla e utilizzarla al meglio
di Rita MonasteroL'antica tradizione di fare il pane in casa con la pasta madre si è trasformata in una vera tendenza: sono sempre di più gli appassionati di questo impasto naturale, che è in grado di conferire al...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858010426
Collana: SAPORI E FANTASIA
Anno Edizione: 2013
I pani dimenticati. Un viaggio attraverso l'Italia per riscoprire i sapori di una volta
di Rita MonasteroSi parte dal Friuli Venezia Giulia, regione che al pane dedica l'omonimo museo con sede a Trieste, in Via del Pane Bianco, e si prosegue toccando tutte le regioni, da nord a sud, da est a ovest per...
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Prezzo: € 14,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858013120
Collana: SAPORI E FANTASIA'
Anno Edizione: 2015
Il manuale degli errori in cucina. Trucchi e segreti per non sbagliare mai più e ottenere piatti perfetti
di Rita Monastero«Con la consueta simpatia e uno stile leggero e accessibile a tutti, la "LovelyCheffa", come ama definirsi, propone una serie di "domande e risposte" che vi permetteranno di rimediare a qualsiasi...
Prezzo: € 14,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858025888
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2020
Pasta madre. Consigli e trucchi alla portata di tutti per imparare a conoscerla e utilizzarla al meglio. Ediz. illustrata
di Rita MonasteroSquisite ricette per scoprire tutte le potenzialità del lievito fatto in casa. Una pratica sezione con domande e risposte per risolvere rapidamente i dubbi e gli inconvenienti che si possono...
Prezzo: € 9,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858036785
Collana: Tempi liberi
Anno Edizione: 2021
I piatti dimenticati. Un viaggio tra storia e tradizione alla ricerca delle ricette perdute
di Rita MonasteroPiù di 100 ricette: zuppe, primi e secondi piatti, preparazioni a base di uova, formaggi e verdure oltre a merende e intermezzi... per riscoprire sapori dimenticati e ingredienti semplici e genuini....
Prezzo: € 9,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858037843
Collana: Tempi liberi
Anno Edizione:
Tutto in forno. Oltre 100 ricette da infornare per poi non pensarci più
di Rita MonasteroCottura al forno? Un libro così non si è mai visto. Grazie all'ineguagliabile esperienza dell'autrice esploriamo tecniche, ricette e sapori del tutto nuovi, per sorprendere davvero con un metodo di...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858037744
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: