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La cucina modenese. Storia e ricette

La cucina modenese. Storia e ricette

di Sandro Bellei
"'I tortellini debbono morire in brodo', 'su questa minestra non mettete mai parmigiano reggiano', 'per presentare in tavola degli impeccabili tortellini in brodo usare il semplice accorgimento di...
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Prezzo: € 17,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100484
Collana: TARKA CUCINE
Anno Edizione: 2013
Cucina contadina modenese. 4.Torte, creme, ciambelle, semifreddi, crostate, dolci al cucchiaio, marmellate & liquori fatti in casa

Cucina contadina modenese. 4.Torte, creme, ciambelle, semifreddi, crostate, dolci al cucchiaio, marmellate & liquori fatti in casa

di Sandro Bellei
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Prezzo: € 24,90
Editore: Edizioni CDL
ISBN: 9788897120438
Collana:
Anno Edizione: 2013
La rivincita del Lambrusco. Il vino più venduto nel mondo

La rivincita del Lambrusco. Il vino più venduto nel mondo

di Sandro Bellei
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Prezzo: € 17,90
Editore: Wingsbert House
ISBN: 9788898689033
Collana: Wingsbert House
Anno Edizione: 2013
L'aceto balsamico, un aceto di vino ma anche divino

L'aceto balsamico, un aceto di vino ma anche divino

di Sandro Bellei
Il libro sull'aceto racconta come nasce questo prodotto, che ha trovato da qualche tempo un largo impiego nella gastronomia nazionale e internazionale. L'Aceto Balsamico Tradizionale, un condimento...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874132614
Collana: CUCINE REGIONALI'
Anno Edizione: 2015
Dolci della tradizione. Il grande libro dei golosi

Dolci della tradizione. Il grande libro dei golosi

di Sandro Bellei, Franca Lovino
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Prezzo: € 29,00
Editore: Edizioni CDL
ISBN: 9788897120841
Collana:
Anno Edizione: 2015
I 100 piatti del prosecco

I 100 piatti del prosecco

di Sandro Bottega
Una raccolta di ricette – dall'aperitivo al dolce – accompagnate da storie e curiosità che sono l'anima del territorio del Prosecco.Un viaggio attraverso una tradizione culinaria che ha saputo...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891829481
Collana:
Anno Edizione: 2020
I bacari a Venezia. Quando a Venezia non c'erano i fast food ghe gera i bacari

I bacari a Venezia. Quando a Venezia non c'erano i fast food ghe gera i bacari

di Sandro Brandolisio
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Prezzo: € 8,00
Editore: Filippi
ISBN: 9788864950761
Collana:
Anno Edizione: 2014
I giochi matematici di PhiQuadro

I giochi matematici di PhiQuadro

di Sandro Campigotto
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Prezzo: € 17,50
Editore: Scienza Express
ISBN: 9788896973738
Collana:
Anno Edizione: 2019
Il profumo dei ricordi. Raccolta di ricette e di ricordi degli anni 50 e 60

Il profumo dei ricordi. Raccolta di ricette e di ricordi degli anni 50 e 60

di Sandro Ferreri
Tanti anni sono passati, la nostra vita è cambiata, noi siamo cambiati, i luoghi dove abbiamo vissuto la nostra infanzia e la nostra giovinezza sono cambiati, tante persone a noi vicine non ci sono...
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Prezzo: € 7,00
Editore: La Matrice
ISBN: 9788895614069
Collana:
Anno Edizione:
Leonardo da Vinci e la cucina rinascimentale. Scenografia, invenzioni, ricette

Leonardo da Vinci e la cucina rinascimentale. Scenografia, invenzioni, ricette

di Sandro Masci
Attraverso un'analisi prettamente storica e iconografica dei trattati più importanti dell'epoca, il volume illustra la gastronomia rinascimentale italiana, con i grandi apparati e gli allestimenti...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Gremese Editore
ISBN: 9788884404343
Collana:
Anno Edizione: 2006