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Venerdì, baccalà e ceci. In polemica con tutti i baccalà della grandecucina veneta

Venerdì, baccalà e ceci. In polemica con tutti i baccalà della grandecucina veneta

di Aldo Santini
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Prezzo: € 10,33
Editore: Pacini Fazzi
ISBN: 9788872462829
Collana:
Anno Edizione: 1997
La vera cucina livornese

La vera cucina livornese

di Aldo Santini
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Prezzo: € 12,91
Editore: Pacini Fazzi
ISBN: 9788872464137
Collana: I mangiari
Anno Edizione: 2000
Da S. Rossore a Volterra. La grande cucina pisana

Da S. Rossore a Volterra. La grande cucina pisana

di Aldo Santini
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Prezzo: € 4,00
Editore: Pacini Fazzi
ISBN: 9788872465332
Collana: I MANGIARI
Anno Edizione: 2002
La cucina livornese. Storia e ricette

La cucina livornese. Storia e ricette

di Aldo Santini
"'L'uomo è ciò che mangia'". Con questa espressione un po' goffa, credo si volesse dire che la cucina riflette tutti i dati culturali e materiali concorrenti a formare 'l'uomo' di un'area...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100392
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
La cucina fiorentina. Storia e ricette

La cucina fiorentina. Storia e ricette

di Aldo Santini
"Nel testo c'è il libro della spesa dei Bardi e ci sono i regolamenti delle corporazioni, ci sono i pletorici banchetti dei potentati rinascimentali e ci sono gli ambulanti che vendono trippa in...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100460
Collana: TARKA CUCINE
Anno Edizione: 2013
La cucina maremmana. Storia e ricette

La cucina maremmana. Storia e ricette

di Aldo Santini
Santini è un narratore d'istinto ma la disciplina del giornalismo ne ha fatto anche un ricercatore capace di approfondimenti incredibili come la ricerca sull'acquacotta, una semplicissima...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100590
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
Santini. Dal Pescatore. Ricette di famiglia

Santini. Dal Pescatore. Ricette di famiglia

di Aldo Santini
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Prezzo: € 9,40
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809910706
Collana:
Anno Edizione: 2021
Bolgheri vino e poesia. Dal Carducci al Sassicaia: una guida da leggere come un racconto di viaggio

Bolgheri vino e poesia. Dal Carducci al Sassicaia: una guida da leggere come un racconto di viaggio

di Aldo Santini
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Prezzo: € 11,50
Editore: Pacini Fazzi
ISBN: 9788872465080
Collana: Pacini Fazzi
Anno Edizione: 2002
Dal volante alla forchetta. Consigli utili per mangiare bene fuori città

Dal volante alla forchetta. Consigli utili per mangiare bene fuori città

di Aldo Repetto
Questa, come dichiarato nella prima edizione, non vuole essere una guida, ma una "non guida" che "segnala" locali dove si può mangiare bene ad un prezzo giusto. Stavolta la "non guida" si è...
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Prezzo: € 12,00
Editore: De Ferrari & Devega
ISBN: 9788864056654
Collana: Gastronomia
Anno Edizione: 2015
Manuale di alimentazione transculturale

Manuale di alimentazione transculturale

di Aldo Morrone, Paola Scardella
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Prezzo: € 20,00
Editore: Editeam
ISBN: 9788861351042
Collana:
Anno Edizione: 2009