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Questa categoria contiene 21.068 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
La Sicilia in cucina
di Marco Lanza, Anna Tasca Lanza, Anna Lanza RegalealiLa pasta con le sarde profumata di finocchietto selvatico. La caponata di melanzane col suo sorprendente agrodolce. La sontuosa cassata ingioiellata di frutta candita... Ad alcune celebri specialità...
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Prezzo: € 17,50
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788804396666
Collana:
Anno Edizione: 1995
La cucina ferrarese. Storia e ricette
di Marco Jannotta, Narsete Iori, Maria Alessandra Iori Galluzzi"Pane ferrarese e salama da sugo: non è un caso che gli autori abbiano dedicato due capitoli del loro libro sulla cucina ferrarese (150 ricette circa) all'analisi di questi due prodotti simbolici....
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Prezzo: € 13,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100309
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
Le parole del vino. Guida allegra e leggera alla degustazione
di Marco Guelfi, Leonardo RomanelliMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 6,00
Editore: Aida
ISBN: 9788883290626
Collana:
Anno Edizione: 2006
Cucina modenese
di Marco Guarnaschelli Gotti, Sandro Bellei"... i tortellini debbono morire in brodo", "su questa minestra non mettete mai parmigiano reggiano", "per presentare in tavola degli impeccabili tortellini in brodo usare il semplice accorgimento di...
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Prezzo: € 13,50
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874130757
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 2003
Cucina dei genovesi
di Marco Guarnaschelli Gotti, Paolo LinguaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,50
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874130016
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 2002
Cucine di Sardegna
di Marco Guarnaschelli Gotti, Giuseppina PerisiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,46
Editore: Muzzio
ISBN: 9788870217315
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 1995
Cucina livornese
di Marco Guarnaschelli Gotti, Aldo SantiniMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874130009
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 2002
Cucina maremmana
di Marco Guarnaschelli Gotti, Aldo SantiniSi diceva una volta, per lodare un libro che non fosse un romanzo, "si legge come un romanzo", presupponendo che non potessero esserci romanzi noiosi, errato presupposto se mai ve ne furono: non...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874131235
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 2006
Grande enciclopedia della gastronomia
di Marco Guarnaschelli Gotti- 6000 voci per conoscere a fondo la gastronomia italiana e non solo, aggiornate e ampliate con grande rigore scientifico da un'équipe di esperti dell'Università degli Studi di Scienze...
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Prezzo: € 40,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804583318
Collana: MONDADORI DOC
Anno Edizione: 2008
Cibo & cucina vol.1
di Marco Guarnaschelli GottiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,46
Editore: Editori Riuniti
ISBN: 9788835950509
Collana:
Anno Edizione: 2001