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Questa categoria contiene 21.179 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Una rosa variegata nel piatto. Le ricette del radicchio Castelfranco
di M. VallettaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 21,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788887760293
Collana: CALIERI
Anno Edizione: 2001
La casatella trevigiana nel piatto. Ricettario per quattro stagioni
di M. ValettaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,08
Editore: Terra Ferma
ISBN: 9788887760217
Collana:
Anno Edizione: 2001
La cucina in famiglia. A tavola tutti insieme con i sapori della tradizione
di M. Valeria FusaroUn libro di ricette che ci restituisce il gusto di cucinare in casa. Maria Valeria Fusaro, vulcanica signora napoletana con un passato di imprenditrice nel campo dell'alta sartoria e del benessere,...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Editoriale Giorgio Mondadori
ISBN: 9788860522474
Collana: I GRANDI LIBRI ILLUSTRATI2
Anno Edizione: 2009
Babbo chef. Grande cucina per piccole donne e piccoli uomini
di M. V. ZambiniIl gusto si forma nei primi anni di vita: ecco servita una fonte di suggerimenti, indicazioni pratiche e fantasie culinarie per soccorrere quei "cuochi", già mamme e papà ma non ancora chef, che...
In Pubblicazione Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,00
Editore: Jouvence
ISBN: 9788878015180
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2016
Dolci al cucchiaio
di M. V. Santiago, Maurizio SantinLa scelta degli ingredienti base: uova, farina, latte, zucchero e burro. Il mondo del cioccolato. L'importanza di pesi e misure. Come riconoscere un'ottima crema pasticciera. Come non far impazzire...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788878877108
Collana: LE SCUOLE DEL GAMBERO ROSSO
Anno Edizione: 2011
Carne
di M. V. Santiago, Igles CorelliI tagli: per l'arrosto girello o scamone? Per un'ottima tartare filetto o noce? Come riconoscere un buon pollo ruspante o una costata ben frollata. Le cotture: griglia, sottovuoto, vapore, tegame,...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 10,00
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788878877085
Collana: LE SCUOLE DEL GAMBERO ROSSO
Anno Edizione: 2011
Il pesce. I consigli dello chef Gianfranco Pascucci
di M. V. SantiagoTutto quello che avreste voluto sapere sul pesce: varietà e tipologie, consigli per l'acquisto, tecniche di cottura e ricette.
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Prezzo: € 8,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866410522
Collana: LE GUIDE PRATICHE DEL GAMBERO ROSSO
Anno Edizione: 2014
Il riso. I consigli dello chef Andrea Berton
di M. V. SantiagoTutto quello che avreste voluto sapere sul riso: varietà e tipologie, consigli per l'acquisto, tecniche di cottura e ricette.
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 8,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866410508
Collana: LE GUIDE PRATICHE DEL GAMBERO ROSSO
Anno Edizione: 2014
Pane & pizza. I consigli del pizzaiolo Stefano Callegari
di M. V. SantiagoTutto quello che avreste voluto sapere sul pane e sulla pizza: varietà e tipologie, consigli per l'acquisto, tecniche di cottura, lievitazioni e ricette.
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 8,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866410515
Collana: LE GUIDE PRATICHE DEL GAMBERO ROSSO
Anno Edizione: 2014
La frutta. I consigli del barman Massimo D'Addezio
di M. V. SantiagoTutto quello che avreste voluto sapere sulla frutta: varietà, tipologie, consigli per l'acquisto, tecniche e ricette.
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 8,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866410539
Collana: LE GUIDE PRATICHE DEL GAMBERO ROSSO
Anno Edizione: 2014