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Il babà. Il re della pasticceria napoletana

Il babà. Il re della pasticceria napoletana

di Luigi Vivese
Il re della pasticceria napoletana: il babà. La storia, i natali regali, l'origine del nome e il percorso che dalle fredde terre del nord l'ha portato al caldo tepore di Napoli. Leggendo Questo...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Coppola Editore
ISBN: 9791256181148
Collana: Il Gastronomo
Anno Edizione: 2025
Mangiare da re

Mangiare da re

di Luigi Veronelli, Nino Bergese
Dall'Anguilla dorata in salsa verde alle Zucchine ripiene in soufflé, dall'antipasto di canapés al dolce di rabarbaro, l'ABC dell'alta cucina compilato con passione innamorata dal leggendario Nino...
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Prezzo: € 7,75
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807814280
Collana:
Anno Edizione: 1997
L'olio e la vera buona cucina. 350 ricette. 368 produttori

L'olio e la vera buona cucina. 350 ricette. 368 produttori

di Luigi Veronelli, B. Veronelli
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Prezzo: € 20,98
Editore: Seminario Luigi Veronelli
ISBN: 9788872500668
Collana: GUIDA ORO VERONELLI
Anno Edizione: 2002
Alla ricerca dei cibi perduti. Guida di gusto e di lettere all'arte del saper mangiare

Alla ricerca dei cibi perduti. Guida di gusto e di lettere all'arte del saper mangiare

di Luigi Veronelli
Nelle pieghe della tradizione della cucina casalinga o regionale, in ciò che resta della cultura contadina e nel rito della condivisione del cibo, Veronelli sa scovare non l'irrimediabilmente perso,...
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Prezzo: € 15,00
Editore: DeriveApprodi
ISBN: 9788888738239
Collana:
Anno Edizione: 2003
Cocktails

Cocktails

di Luigi Veronelli
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Prezzo: € 15,24
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845174964
Collana: Grandi manuali
Anno Edizione:
Vietato vietare. Tredici ricette per vari disgusti

Vietato vietare. Tredici ricette per vari disgusti

di Luigi Veronelli
Una delle più curiose manifestazioni della creatività umana è la straordinaria ricchezza della cultura alimentare. Ed una altrettanto curiosa e correlata manifestazione del radicato vizio umano di...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Elèuthera
ISBN: 9788885861220
Collana:
Anno Edizione: 1991
Il giardiniere consapevole. Oltre la bellezza: ragione e sentimento

Il giardiniere consapevole. Oltre la bellezza: ragione e sentimento

di Luigi Sperati Ruffoni
Il giardino è un luogo di incontro tra natura e arte, dove l'uomo è recettivo alle sensazioni, alle emozioni e particolarmente incline alla riflessione. L'intuito gioca un ruolo primario e...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Pendragon
ISBN: 9788833641249
Collana: Pendragon garden
Anno Edizione: 2019
La pasta. Corso di cucina

La pasta. Corso di cucina

di Luigi Spagnol, Niccolò Barbiero
Più che una raccolta di ricette è una guida pratica che vi prende per mano e vi accompagna in cucina, che siate dei principianti assoluti o dei cuochi già discreti. Troverete consigli su quali...
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Prezzo: € 9,80
Editore: Magazzini Salani
ISBN: 9788873665533
Collana: CORSO DI CUCINA
Anno Edizione: 2005