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Questa categoria contiene 21.244 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Anche Gastrea è una musa. Lo yoga mediterraneo nei cibi e nei vini
di Giovanni E., LodoviciMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,46
Editore: Pacini Fazzi
ISBN: 9788872463727
Collana:
Anno Edizione: 2000
Sviluppi modulari di reception. 1.
di Giovanni E. BuzzelliMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,00
Editore: Zanichelli
ISBN: 9788808088772
Collana:
Anno Edizione:
Sviluppi modulari di reception. 2.
di Giovanni E. BuzzelliMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,00
Editore: Zanichelli
ISBN: 9788808035011
Collana:
Anno Edizione:
In vino business. Utopia, economia e operatività della wine list al ristorante
di Giovanni Di TomasoQuanti vini è consigliabile avere nella lista? Come prezzarli? Come descrivere un'etichetta? "In vino business" risponde concretamente a queste e altre domande, fornendo approcci gestionali, modelli...
Prezzo: € 26,00
Editore: Flaccovio Dario
ISBN: 9788857916774
Collana: Accadde domani
Anno Edizione: 2024
Save the caplét. Impasta, riempi, chiudi, repeat
di Giovanni Di Raimo, Vanessa RamadanIl protagonista di questo libro è un tipo di pasta all'uovo ripiena di carni varie cotta preferibilmente in brodo. Lo conoscete già, e bene. È il cappelletto, il caplét. Quelle che forse non...
Prezzo: € 13,90
Editore: Compagnia Editoriale Aliberti
ISBN: 9788893232760
Collana: Wingsbert house
Anno Edizione: 2018
Il tè. Assapora e medita
di Giovanni Di PalmaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Mimesis
ISBN: 9788884839220
Collana: Mimesis
Anno Edizione: 2009
Epulario e segreti vari. Trattati di cucina toscana nella Firenze seicentesca (rist. anast. Firenze, 1602)
di Giovanni Del Turco, A. EvangelistaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 27,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827128466
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 2013
Il giro del mondo in 100 ricette
di Giovanni De LucaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,66
Editore: Calderini
ISBN: 9788882192570
Collana:
Anno Edizione: 1999
Conchiglie. Il buono nel guscio
di Giovanni De Biasio, Nicolas LemonnierDove il mare si infrange sugli scogli o sul bagnasciuga delle spiagge, portate a riva dalla forza dei flutti e delle maree, si trovano le protagoniste di questo libro: le conchiglie con il loro...
Prezzo: € 24,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788895092218
Collana: INDINSPENSABILI
Anno Edizione: 2007
Baccalà!
di Giovanni De Biasio, Nicolas Lemonnier"Baccalà!" raccoglie più di 100 ricette, spunti e idee per cucinare il pesce che più di ogni altro ha avuto un peso e un ruolo nella storia dell'alimentazione. Per secoli alimento base dei...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 24,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788886988926
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2006