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Dove i sapori sono arte. Abbecedario della cucina parmigiana

Dove i sapori sono arte. Abbecedario della cucina parmigiana

di Giovanni Ballarini
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Prezzo: € 7,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878471672
Collana: Cucina e tradizione
Anno Edizione: 2007
La cucina dei numeri primi. E le briciole di sapere diventano libro

La cucina dei numeri primi. E le briciole di sapere diventano libro

di Giovanni Ballarini
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Prezzo: € 17,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100989
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2014
Il boccon del prete ovvero il culo della gallina? Scienza, storia e tradizioni in tavola

Il boccon del prete ovvero il culo della gallina? Scienza, storia e tradizioni in tavola

di Giovanni Ballarini
"Un vassoio di pasticcini da cui pescare golose curiosità sulla tavola e sulle nostre tradizioni gastronomiche: è questa l'impressione che si ha leggendo 'Il boccon del prete' di Giovanni...
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Prezzo: € 14,00
Editore: TARKA
ISBN: 9788898823659
Collana: CIBO E CUCINA
Anno Edizione: 2015
La forma dell'oro. Viaggio nella storia del Parmigiano Reggiano un'avventura sociale

La forma dell'oro. Viaggio nella storia del Parmigiano Reggiano un'avventura sociale

di Giovanni Ballarini
Questo libro ripercorre in modo originale, gradevolmente narrativo ma rigoroso e dotto, l'epopea che ci consegna ogni giorno un tesoro in grandi forme, le forme dell'oro «Scorgersi belle e larghe...
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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996398
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2021
Sete - nel mondo del sake giapponese

Sete - nel mondo del sake giapponese

di Giovanni Baldini
La mia vita nel mondo del sake.
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Prezzo: € 14,99
Editore: Autopubblicato
ISBN: 9791221049022
Collana:
Anno Edizione: 2023
Bar gourmet

Bar gourmet

di Giovanni Avolio, Michele Tamburrino
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Prezzo: € 12,00
Editore: Malvarosa
ISBN: 9788897564096
Collana:
Anno Edizione: 2012
Le ventiquattro bellezze della torta pasqualina. Quattro ricette fondamentali per un capolavoro

Le ventiquattro bellezze della torta pasqualina. Quattro ricette fondamentali per un capolavoro

di Giovanni Ansaldo, F. Fazzari, Sergio Rossi
Per la prima volta sono raccolte in un volume le quattro ricette fondamentali della torta pasqualina, per stuzzicare il lettore e suscitare il piacere di preparare e gustare un prodotto inimitabile....
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Prezzo: € 7,90
Editore: Sagep
ISBN: 9788863731156
Collana: BUONO A SAPERSI. PIACERI DA GUSTARE
Anno Edizione: 2011
Happy printing. La prima guida in italiano al gel printing

Happy printing. La prima guida in italiano al gel printing

di Giovanna Zara
La prima guida in italiano alla stampa su gelatina: tutorial con passo passo fotografico, tecniche, progetti e tutto quello da sapere sul gel printing. In questo libro viene spiegato come creare...
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Prezzo: € 26,99
Editore: Youcanprint
ISBN: 9788831638340
Collana:
Anno Edizione: 2019
Cucinare con i ceci. Tutti i segreti di Cicerale nella tradizione del Cilento in 200 ricette

Cucinare con i ceci. Tutti i segreti di Cicerale nella tradizione del Cilento in 200 ricette

di Giovanna Voria
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Prezzo: € 10,00
Editore: Edizioni dell'Ippogrifo
ISBN: 9788888986517
Collana: Mediterranea
Anno Edizione: 2008
La Franciacorta in cucina. Tra storia e ricordi

La Franciacorta in cucina. Tra storia e ricordi

di Giovanna Sveva Ricci Curbastro
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Prezzo: € 16,00
Editore: La Compagnia della Stampa
ISBN: 9788884862150
Collana:
Anno Edizione: 2006