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Questa categoria contiene 21.176 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
33 x Eingemachtes
di Heinrich Gasteiger, Helmut Bachmann, Gerhard WieserAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,00
Editore: Athesia
ISBN: 9788882668617
Collana: Gustare nelle Dolomiti
Anno Edizione: 2013
Paste con sughi a crudo
di Artemisia AbbondanzaCon i sughi a crudo, la pasta non può essere fatta saltare nella salsa. Allora va scolata nella zuppiera del sugo, leggermente brodosa, e mescolata velocemente; però il rapido raffreddamento della...
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Prezzo: € 5,90
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788867310302
Collana: QUADERNI DI CUCINA
Anno Edizione: 2013
La cucina di montagna. Tutta l'Italia d'alta quota in 315 ricette della tradizione
di Francesca NegriCosì conservatrice, così rivoluzionaria. Riflesso e memoria di territori impervi, gelosi custodi di tradizioni e usanze tramandate per secoli, la cucina di montagna è anche un attualissimo esempio...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862205931
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2013
Vellutate
di Artemisia AbbondanzaLe vellutate suscitano passioni forti: o le si ama o le siodia. Quel che è certo è che si tratta di una preparazione fra le più facili in assoluto, a patto di seguire poche accortezze, necessarie...
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Prezzo: € 5,90
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788867310319
Collana: QUADERNI DI CUCINA
Anno Edizione: 2013
Pane e roba dolce. Un classico della tradizione italiana
di Margherita Simili, Valeria SimiliConosciute in tutto il mondo per la loro scuola di cucina, le gemelle Margherita e Valeria Simili - universalmente note come le Sorelle Simili tengono corsi in Europa, America e Giappone, sempre con...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788867310395
Collana: Vallardi A.
Anno Edizione: 2013
Frittate
di Artemisia AbbondanzaLa frittata è una preparazione amatissima in tutto il mondo. Per farla al meglio bisogna rispettare pochi precetti: come sbattere le uova, quale pentola usare, quali mosse fare per una cottura...
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Prezzo: € 5,90
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788867310296
Collana: QUADERNI DI CUCINA
Anno Edizione: 2013
Buffet con gli amici
di Artemisia AbbondanzaQuali sono i piatti adatti al buffet? Ovviamente tutti quelli freddi, di ogni tradizione; vanno bene anche i piatti caldi, ma solo quelli che non diventano meno buoni se messi su uno scaldino. E un...
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Prezzo: € 5,90
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788867310289
Collana: QUADERNI DI CUCINA
Anno Edizione: 2013
365 insalate per tutto l'anno e per tutti i gusti
di Jeanne PeregoGiornalista curiosa e buongustaia, Alice nel Paese delle insalate è la prima "insalatologa" italiana, autrice del blog Insalatamente, dove sperimenta e propone ricette sempre nuove e gustose. Nel...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837091422
Collana: GASTRONOMIA MISCELLANEA
Anno Edizione: 2013
Tutti pazzi per... le mousse!
di Isabel Brancq-Lepage30 ricette creative alla frutta o al cioccolato, combinazioni sorprendenti di sapori e consistenze, presentazioni inedite e raffinate per deliziare grandi e piccoli in un batter d'occhio! Mousse al...
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Prezzo: € 9,80
Editore: Il Castello
ISBN: 9788865203347
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2013
Tutti pazzi per... il formaggio fresco!
di Brigitte NamourProdurre il formaggio fresco in casa è veramente un gioco da ragazzi, con o senza formaggiera. Ed è una leccornia così gratificante! Con latte vaccino, di capra o di pecora, intero o scremato,...
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Prezzo: € 9,80
Editore: Il Castello
ISBN: 9788865203330
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2013