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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di Piero Camporesi, Pellegrino Artusi
Piero Camporesi colloca il testo di Artusi nella cultura del suo tempo e ne fa un classico dell'Ottocento. Il manuale è infatti più un monumento alla gastronomia che un vero ricettario. Malgrado...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Einaudi
ISBN: 9788806139049
Collana:
Anno Edizione: 1997
La cucina. Per gli Ist. A indirizzo turistico e alberghiero

La cucina. Per gli Ist. A indirizzo turistico e alberghiero

di E. Corti
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Prezzo: € 30,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820323271
Collana: Cucina
Anno Edizione: 1997
I dolci. Il gusto di una tradizione nelle Dolomiti

I dolci. Il gusto di una tradizione nelle Dolomiti

di Anneliese Kompatscher, E. Neiger
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Prezzo: € 15,90
Editore: Athesia
ISBN: 9788870145632
Collana:
Anno Edizione: 1997
Cucina tirolese

Cucina tirolese

di Maria Drewes
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Prezzo: € 6,90
Editore: Athesia
ISBN: 9788870147933
Collana: Athesia
Anno Edizione: 1997
La cucina nelle Dolomiti

La cucina nelle Dolomiti

di Anneliese Kompatscher, I. Dorner
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Prezzo: € 6,90
Editore: Athesia
ISBN: 9788870144451
Collana:
Anno Edizione: 1997
Biscotti, panforte e pasticceria nelle Dolomiti

Biscotti, panforte e pasticceria nelle Dolomiti

di Anna Erler Zanol, E. Muller, Daniela Kofler
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Prezzo: € 15,90
Editore: Athesia
ISBN: 9788870148183
Collana:
Anno Edizione: 1997
L'intreccio e il colore nei tessuti a due e quattro licci

L'intreccio e il colore nei tessuti a due e quattro licci

di Martha Nieuwenhuijs
La scelta del colore, in tessitura, non è solo un problema di accostamenti cromatici. Dal rapporto fra struttura e colore nascono nuovi disegni che possono cambiare completamente l'aspetto di un...
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Prezzo: € 12,91
Editore: Il Castello
ISBN: 9788880391241
Collana: RICAMO, TESSITURA E DECORAZ. SU TESSUTO
Anno Edizione: 1997
Tecniche e fantasie nel cartonnage. Procedimento a pieghe con carta e cartone

Tecniche e fantasie nel cartonnage. Procedimento a pieghe con carta e cartone

di Mariella Massi
L'autrice con semplicità e chiarezza illustra la tecnica e le fasi operative per realizzare i venti modelli proposti. Dà suggerimenti e consigli, documenta fotograficamente numerose varianti nella...
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Prezzo: € 13,43
Editore: Il Castello
ISBN: 9788880391203
Collana: MANUALI PER ATTIVITA' ARTIGIANALI
Anno Edizione: 1997
Trentaquattro disegni inediti su 24 cartoni per pizzo di Cantù

Trentaquattro disegni inediti su 24 cartoni per pizzo di Cantù

di Accademia De Amicis di Cantù, Flavia Tagliabue Cattaneo
L'Accademia di progettazione-elaborazione merletti Collegio arcivescovile De Amicis di Cantù propone su stampa in cartone una raccolta di 34 modelli inediti per pizzo di Cantù. L'autenticità dei...
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Prezzo: € 17,60
Editore: Il Castello
ISBN: 9788880391142
Collana: RICAMO, TESSITURA E DECORAZ. SU TESSUTO
Anno Edizione: 1997
Tutti i segreti della pasta al sale. Procedimenti inediti per ottenere un impasto facile da modellare e resistere nel tempo

Tutti i segreti della pasta al sale. Procedimenti inediti per ottenere un impasto facile da modellare e resistere nel tempo

di Rossana Radaelli
Sembra che le origini delle sculture in pasta di sale siano da far risalire a tempi molto antichi, quando rudimentali figure ottenute impastando farina ed acqua venivano offerte come dono...
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Prezzo: € 17,04
Editore: Il Castello
ISBN: 9788880391272
Collana: ATTIVITA' CREATIVE
Anno Edizione: 1997