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L'ingrediente segreto. La filosofia e le passioni di un grande maestro del gusto

L'ingrediente segreto. La filosofia e le passioni di un grande maestro del gusto

di Heinz Beck
E' stato definito lo Schumacher dei fornelli. A 39 anni ha dato vita a uno dei "roof restaurant" più noti di Roma, con una doppia panoramica: una orientata sui tetti della città eterna, l'altra sul...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804584698
Collana: STRADE BLU
Anno Edizione: 2009
L'ingrediente segreto

L'ingrediente segreto

di Heinz Beck
La cucina di Heinz Beck è un percorso artistico nella storia dell'alimentazione. È, attraverso i sapori, avventura antropologica. È consapevolezza scientifica della qualità delle materie prime e...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 15,50
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804762935
Collana: Oscar bestsellers
Anno Edizione: 2024
L'indispensabile libro delle grappe

L'indispensabile libro delle grappe

di Bibiana Behrendt, Laura De Luca, Axel Behrendt
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Prezzo: € 20,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804429548
Collana:
Anno Edizione: 1997
L'indispensabile libro delle birre. Ediz. illustrata

L'indispensabile libro delle birre. Ediz. illustrata

di Massa Antonio
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Prezzo: € 19,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788804429616
Collana:
Anno Edizione: 1997
L'indispensabile libro degli spumanti italiani

L'indispensabile libro degli spumanti italiani

di Mario Fregoni, Luigi Odello
Fra tutti i prodotti enogastronomici, lo spumante è forse quello più comunemente identificato come simbolo di status, di eleganza, di piacere. Annoverare uno spumante nella propria offerta...
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Prezzo: € 18,08
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804451587
Collana:
Anno Edizione: 1999
L'incanto dell'olio italiano

L'incanto dell'olio italiano

di Caricato Luigi
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Prezzo: € 33,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174275
Collana:
Anno Edizione: 2016
L'importanza del riccio. Un grande chef tra mare e terra

L'importanza del riccio. Un grande chef tra mare e terra

di Terrinoni Giulio
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Prezzo: € 18,00
Editore: Iacobellieditore
ISBN: 9788862522212
Collana: A TAVOLA
Anno Edizione: 2013
L'idrosommelier. 3.Abbinamento e degustazione delle acque imbottigliate

L'idrosommelier. 3.Abbinamento e degustazione delle acque imbottigliate

di Associazione Degustatori Acque Minerali
Terzo dei tre volumi del corso per la formazione di idrosommelier, finalizzato all'abbinamento cibo/acqua minerale a tavola, curato per Adam - Associazione Degustatori Acque Minerali dal professor...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 15,00
Editore: Agra
ISBN: 9788861401891
Collana:
Anno Edizione: 2015