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Questa categoria contiene 21.173 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Saperi e sapori delle nonne italiane. 20 ricette della tradizione italiana
diIl cibo è cultura. Ogni ingrediente del nostro passato e del nostro presente può essere letto nelle nostre ricette: la nostra identità, le nostre relazioni con altre specie, la nostra posizione...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Universitalia
ISBN: 9788865075869
Collana: Nutrizione, alimen. scienz. gastronomiche
Anno Edizione: 2013
Saperi & sapori di Valtellina e Valchiavenna. Itinerari di visita storici, artistici e gastronomici
di Laura ValliLaura Valli, guida turistica di Teglio, ci porta alla scoperta della storia e della specialità tipiche di Valtellina e Valchiavenna. Attraverso percorsi appositamente studiati, i lettori di "Saperi...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Lyasis
ISBN: 9788897292753
Collana:
Anno Edizione: 2021
Saperebere. La cultura del bere responsabile
di Fulvio PiccininoUn viaggio attraverso l'universo del bere in tutte le sue declinazioni: fermentati, distillati e liquoristica, illustrando materie prime, processo produttivo, storia e indicatori di qualità. Una...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Graphot
ISBN: 9788897122197
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2011
Saperebere. La cultura del bere responsabile
di Fulvio PiccininoL'universo del bere in tutte le sue declinazioni: fermentati, distillati e liquoristica, illustrati attraverso la loro storia, le materie prime, il processo produttivo e gli indicatori di qualità....
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Prezzo: € 15,00
Editore: Graphot
ISBN: 9788897122791
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2015
Saperebere. Complete edition
di Fulvio PiccininoFermentati, distillati, liquori, amari e vini aromatizzati. Sono questi gli elementi che compongono il mondo del bartending. In queste pagine si parlerà della loro storia, delle materie prime, dei...
Prezzo: € 32,00
Editore: Graphot
ISBN: 9791280629074
Collana:
Anno Edizione:
Sapere di vino. Il più grande enologo italiano racconta la storia, la filosofia, la tecnica e i luoghi del vino
di Giacomo TachisIl piemontese Giacomo Tachis, diplomatosi in enologia presso la Scuola di specializzazione di Alba nel 1954 e protagonista indiscusso della rinascita enoica in Italia (per più di trent'anni è stato...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804600152
Collana: INGRANDIMENTI
Anno Edizione: 2010
Sapere di sapori a relish for flavours. Ediz. multilingue
di Gualtiero MarchesiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
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Editore: La Marchesiana
ISBN: 9788895266022
Collana:
Anno Edizione: 2004
Saper leggere e scrivere non basta. Riflessioni di un'insegnante sulle buone maniere
di Anna Maria OnelliIl testo è un vademecum sulle buone maniere da adottare per banchettare a tavola con gli altri, per educare i figli alla socialità del ristorante, per accogliere gli ospiti con garbo. Nasce dalla...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Youcanprint
ISBN: 9788831660006
Collana:
Anno Edizione: 2020
Saper gustare il vino
di Enrico BernardoA proposito di vini, Bernardo è un grande intenditore: è il più grande sommelier del mondo (titolo che detiene dal 2004), ed è chef sommelier del cinquestelle parigino "Le Cinq", il ristorante...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804560128
Collana: COMEFARE
Anno Edizione: 2006
Saper cucinare i funghi
diMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,50
Editore: Larus
ISBN: 9788859941545
Collana:
Anno Edizione: 2012