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Abbiamo trovato 3 libri cercando Aldo Fiordelli.
Cacio & pepe. Un cult romano interpretato dai migliori osti e chef. Ediz. italiana e inglese
di Aldo Fiordelli
Prezzo: € 15,00
Editore: Gruppo Editoriale
ISBN: 9788864820606
Collana:
Anno Edizione: 2023
Il buon tartufo. Usi e costumi del «diamante» della tavola
di Aldo FiordelliIl libro si diverte a ripercorrere certa storia della gastronomia da Apicio alla cucina molecolare passando per "il Trinciante", Vatel, Artusi. Si addentra in argomentazioni tecniche sulle proprietà...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Polistampa
ISBN: 9788883048135
Collana: Polistampa
Anno Edizione: 2005
Vito Mollica. Invito a cena al Palagio di Firenze. Ediz. italiana e inglese
di Aldo Fiordelli, H. FarrellLa storia, i viaggi, le esperienze e le ricette. Vito Mollica giovanissimo e brillante chef del ristorante Il Palagio del Four Seasons di Firenze racconta così la sua vita in cucina: un percorso che...
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Prezzo: € 48,00
Editore: Trenta Editore
ISBN: 9788896923382
Collana:
Anno Edizione: 2012
