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Somministrazione alimenti e bevande. Manuale pratico per l'esercizio dell'attività

Somministrazione alimenti e bevande. Manuale pratico per l'esercizio dell'attività

di Emanuela Angelini
Bar, ristoranti tradizionali ed etnici, gelaterie, paninoteche, pasticcerie, tavole calde, self service, pizzerie, wine bar: nel settore della ristorazione si è assistito, in questi anni, allo...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Il Sole 24 Ore
ISBN: 9788832469431
Collana: Commercio
Anno Edizione: