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Il gelato fatto in casa
di B. Mocellin, Torrance Kopfer, A. LigugnanaCon pochi, semplici ingredienti e una normale gelatiera, sarete in grado di realizzare gelati perfetti. Dalla lavorazione della frutta fresca alla preparazione delle creme, dalle tecniche di...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Atlante
ISBN: 9788874550531
Collana: CUCINA ITALIA
Anno Edizione: 2009
